woensdag 17 juli 2013

Zomer is in het land. Dan maak ik lekkere zomerdrankjes.

Ik hoorde erover van Yvette....Hugo, een drankje. Ze kwam erop doordat ik haar vertelde begin juni 15 ltr vlierbloesemsieroop te hebben gekookt.
Hugo is een aperitiefje. Het komt uit Zuid Duitsland en baant zich snel een weg naar het Noorden. Het is een zalig zomerdrankje.

men neme;
150ml prosecco
2-3 cl vlierbloesemsiroop (= bescheiden scheutje)
4 a 5 verse muntblaadjes of citroenmelisse, liefs uit eigen tuin
schijfje limoen
ijsblokjes
NOG lekkerder wordt Hugo, wanneer je er nog 3-4 verse framboosjes in doet.....

Mijn favoriet van dit jaar dit jaar is echter een heerlijk Nepalees drankje dat erg verfrissend is en er zit geen alcohol in.
In Nepal maakte ik het tegen verkoudheid, keelpijn e.d.
Voel jij je verkouden, verstopt, keelpijn;
Honing-Limoen-Gember-thee laat als sneeuw voor de zon verdwijnen wat je plaagt.  's Winters is het hete drankje een lekker opwarm drankje, maar in de zomer....als je het laat afkoelen..... O, o, o, wat is dat een zalig fris en verkwikkend drankje. Het lest de dorst als geen ander. Binnen 10 minuten is het klaar.
Ingrediënten 
  • 1 tlp. vers geraspte gember, schillen hoeft niet
  • 1 tlp. vers geperst limoensap
  • 1 tlp. honing, Stevia kan in de zomer ook, dat heeft minder calorieën 

Breiding;

  1. Doe de geraspte gember in een ruime kop, daarover giet je een kop kokend water, dit laat je 3 minuutjes trekken. 
  2. Ondertussen doe je de honing en limoensap in een kop. Schud de gemberthee nu ook in het kopje. 
  3. Proef en bepaal wat je graag nog beter zou willen proeven en doe dat erbij. 
  4. laat afkoelen en geniet het drinken van dit drankje. 
Meestal maak ik een hele flinke theepot vol, dan heb ik weer wat voorraad limonade.  :-)


Het heeft even geduurd, maar ik begin mijn draai nu wel echt te vinden, op veel gebieden.
Het komt misschien ook door de Vitamine B-50 die ik nu gekregen heb. Dat bleek te laag te zijn.
Een gevoel van vrijheid en onafhankelijkheid komt langzaam op, met meer energie. 
Het uit eigen tuin eten van groente en wat fruit is een dagelijks genot. Hmmm. 

Op de klanken van Wil's trekzak werd nog gedanst. 

Mijn 50ste verjaardag was een heerlijk feest. Gevierd werd er in de de natuurtuinen van het Jekerdal. Er waren heel veel lieve mensen. Eigenlijk was ik heel erg lang jarig....begon met (cadeau)bezoek aan het Gaiapark met Axel en Iris, de euritmie voorstelling met Aurora, het vlaaien bakken bij Evi, en dan de verjaardag zelf. Pff. En dan te bedenken dat ik het eerst helemaal niet wilde vieren.....wat had ik dan veel gemist lieve mensen! 
Heel veel mooie en bijzonder cadeautjes gekregen. zoals een prachtige houten vijverton met een reuze hortensia van Baer, waterplanten van Aurora en Jeroen, een QuanYing van Dorothy, een prachtig boek over tuinieren van Fieke, tuinboekje van Herman Hesse van  Dymphe, boekje "dansen op het ritme van je ziel" van Rene en Maartje, een "glas-in-lood" vlinder van Monique, Rob en Sjors, een delicatessenkratje van de familie Husmann, Prachtige blikken doos met bouillon met een vijzel en stekjes en plantjes van Yvonne,  insectenhotelletjes van Angela, Marieke en Mi-Ja, Grote glazen vaas van de Ivi, Tim, Gaston en Lucienne Huismans, een Chantal cadeautje van Merel met schelp en waskaars, heerlijke koffie met champagne chocolaatjes van Tessa, set zelfgemaakte  waskaarten van Ria en Wim, Vlaaien gebakken door Evi, Thee-doos met thee's van Nell, tegoedbon voor voetzoolreflexmassage van Carola, Zelf gebonden boekje van Hilda, plantjes, douchespullen, 51 kaarten.....te veel om allemaal op te noemen. Wat een cadeaus he? Ik werd er wel wat verlegen onder hoor. 


Ondertussen is het nu wel echt zomer geworden in Maastricht.
De tuin staat er mooi bij. De vijverton wordt prachtig, zelf de mini-lelie maakt het ene na het andere blaadje. Ik ben zo benieuwd of hij ook nog een leliebloem zal laten zien. Kikkervisjes krijgen nu beentjes en staartjes worden kleiner.
Ook staat er nu een regenton in de tuin. (Maar nu regent het natuurlijk voor geen meter) Hij is aangesloten op de grote regenpijp en zo krijgt mijn tuin natuurlijk regenwater, zo gauw de voorraad strekt natuurlijk...

Ik heb een zalige Gooikoorts gehad. Wat waren het fijne festivaldagen. Voor de gelegenheid heb ik de auto omgebouwd tot zwerfwagen. De achterbank eruit en daar een badje op kratjes gemaakt. Echt op reis staat er ook een klein toiletje bij.
Ik wist niet wat me overkwam bij Gooikoorts. Ik kwam aanrijden en hoefde niet met kruiwagen naar de wei te zeulen om alle kampeerspulletjes te brengen. Ik kon gewoon  mijn auto neerzetten en koffie zetten, stoeltje uitklappen en boekje pakken. Zo even gewacht tot de rest van het kampement arriveerde. Axel, Marleen en Susanne.
Op de zaterdagavond tijdens de sessie in het Duvel-Droomschip uit volle borst meegezongen met het bandje van Hans Houkes. Wat heb ik daar van genoten.
Zondag speelde Naragonia quartet. Ze hadden veel mooie nieuwe nummers. Hopelijk wordt het een nieuwe CD.
deze mooie Stelvio is het dan geworden. 
Ook heb ik dit jaar dan toch die mooie trekzak gekocht die ik vorig jaar in Gooik al had gezien. Hier heb ik ook het verjaardagsgeld voor gebruikt dat ik van mijn moeder, tante Miep, Wil en Nicole had gekregen. Heerlijk om weer te kunnen spelen op dit gezellige instrument. Het geeft een mooie balans met de klanken van de harp. De trekzak houdt me meer op de grond....aardende klanken dus.

Vorige week een hele fijne middag gehad met Henriette en Yvette. Zo fijn om lekker bij te kletsen.
Ik staan nog een aantal afspraken in mijn agenda, en nog een paar die ik nog moet maken. Ik zal maar eens gaan bellen....